* أعراض نقصه : يؤدي نقصه إلى مرض الأنيميا الخبيثة ، ويجب معرفة أن هذا الفيتامين لا يمتص من الطعام في الأمعاء إلا في وجود بروتين خاص ( العامل الداخلي ) الذي يفرزه تفرزه جدران الأمعاء وأن هذا البروتين يحرر فيتامين B12من اتحاده مع البروتينات في الطعام ويسهل امتصاصه خلال النسيج المبطن للأمعاء ولا يمتص فيتامين B12وحده ( ودون وجود هذا البروتين الخاص ) إلا إذا وجد بكميات تزيد عن 25 ميكروغرام . * أهم الحالات... [اقرأ المزيد]